淡路島産玉ねぎを丸ごと使い、自分だけのオリジナル缶詰を作る体験です。ベースとなる玉ねぎに、お好みの調味料や地元食材を自由に追加し、蓋の巻締めや高温殺菌、オリジナルラベル作りまで全工程を自分で行います。出来上がった缶詰はお土産にも最適で、中身を食べた後もインテリアとして楽しめます。初心者でも安心して参加でき、料理とクラフトを組み合わせた特別な体験です。

淡路島玉ねぎを使った缶詰作り

参加者はまず、淡路島産の新鮮な玉ねぎを手に取り、ベースレシピに調味料や自分の好きな食材を追加してオリジナル缶詰を作ります。魚や肉、野菜など自由にアレンジできるので、世界に一つだけの缶詰を完成させられます。缶詰作りは初心者でも安心して楽しめ、作る過程そのものが学びと体験になります。

蓋締め・殺菌・ラベル作りまで体験

缶に詰めた食材は、自分で巻締めを行い、真空状態で高温殺菌されます。さらに、自分で描いたオリジナルラベルを貼り、完成した缶詰をお土産として持ち帰れます。殺菌工程も安全で衛生的に行われ、体験終了後はそのまま旅行先で持ち帰ることが可能です。食材の工夫次第で、味も見た目も楽しめる創造性あふれる体験です。